ホテル若水のおせち料理「梅」（2～4人前）＜二段重 32品目＞
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【一の重】
・車海老 ・数の子（子孫繁栄の願いを込めて）
・黒豆（マメに健康に過ごすとの思いでいただく祝い肴の代表格）
・田作り（五万米(ごまめ)とも表しコメの豊作祈願の縁起物）
・貝柱雲丹和え ・鰆柚庵焼 ・甘鯛西京 ・蛸柔か煮
・笹葉からすみ（色も形も小判に似ており、金運良く心豊かに との思いから）
・羽子板真丈 ・紅白糸掛真丈
・松笠くわい（上に向かって大きな芽が出る事から、めでたいという意味や、芽が出て出世するようにとの願いを込めて）
・金時はじかみ ・福香合
【二の重】
・射込牛蒡 ・京芋昆布巻
・筍の子（成長が早く真直ぐ伸びることから、すくすくと育つようにとの意味と、筍のふしから節目を正すという思い） ・鮎甘露煮 ・烏賊松笠白焼・蕗
・ぼうだら万年煮 ・栗渋皮煮
・合鴨いぶし焼（脂がのった渡り鳥を加工した冬の食材です）
・肉志ぐれ煮銀紙包み ・たたき牛蒡 ・紅白なます ・さわら生ずし ・馬鈴薯梅 ・菊花かぶら ・鮭奉書包み ・酢蓮根
・栗きんとん（その名のようにつややかな）
◆◇◆ホテル若水謹製おせちのこだわり◆◇◆
（１）冷蔵生おせち
作りたての美味しさを味わっていただけるよう、冷凍ではなく冷蔵でお届けしています。一口食べると広がる豊かな風味。調理してすぐ詰め合わせることで、鮮度の高さを感じていただけます。
（２）厳選されたこだわりの食材
上質素材を用い、新年のお祝いにふさわしい食材をご用意いたしました。お重を開けた瞬間に映る美しい彩りをお楽しみください。
（３）盛り付け済みで当日の手間なし
溢れんばかりの豪華食材を、職人が一つ一つ丁寧に詰め合わせます。冷蔵庫または涼しいところで保管していただき、食べたいときにすぐお召し上がりいただけます。
（４）自社スタッフ総出の手づくり
毎年、企画から調理、梱包まで、すべてホテル館内で行っております。おひとつお一つ心を込めてお届けさせていただきます。
安全安心、美味しさ、美しさ、ボリューム、真心すべてにこだわった自慢のおせちです！
若水の伝統おせち料理を新年ご自宅でお愉しみいただけます。
クール便にて全国無料配送承ります。（12/31着）
お申し込み締切日：2026年12月20日(日)
※数に限りがございますので、お早めにご予約下さい。
※各商品とも旬の素材を調理いたしますので、献立・容器につきましては、一部変更のある場合もございます、予めご了承ください。
※写真は盛付イメージです。
【お届け日】
12月31日にお届けいたします。
【在庫】
予約販売
【配送方法】
クール便
【配送料金】
こちらの商品は送料無料にてお届けいたします。
【商品内容】
器サイズ：縦20.4×横20.4×高さ5.2cm
賞味期限：2027年1月1日
お申し込み締切日：2026年12月20日(日)
【サービス】
のし不可、ギフト包装不可
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